마포구, 저소득 어르신 급식소 위생 점검실시

마포구, 저소득 어르신 급식소 위생 점검실시
여름철 식중독 대비… 총 11개소 위생상태 등 모두 이상 없어
우미자 | seoulbokjinews@hanmail.net

승인 2022.07.08

                                            ▲ 마포구가 조리실 위생점검 실시하고 있다

 

 

[서울복지신문=우미자 기자] 마포구(구청장 박강수)는 저소득 어르신 급식소 점검을 지난 4,5일 양일간에 걸쳐 실시했다고 밝혔다.

 

여름철 식중독 예방을 중점에 두고 진행한 이번 지도점검은 마포구 소비자 식품위생감시원 4명이 2인 1조로 총 11곳의 유·무료 급식소를 점검했다. 점검 항목은 △조리장, 조리기구 위생 상태 △유통기한 표시 제품 사용여부 △유통기한 준수여부 △식자재 보관 상태 △종사자 건강진단 여부 등이다.

 

이번 점검에서는 도마, 칼, 행주 등 조리실에서 사용하는 조리기구에 대한 식중독 검사도 병행했다. 점검 결과 11개 급식소 모두 적발 사항은 없었다. 식중독 예방 6대 수칙 등 식중독 예방법을 안내하고 식중독 예방 일일 점검표를 배부하여 현장에서도 손쉽게 위생관리 할 수 있도록 지도했다.

 

박강수 구청장은 “어르신 무료 급식소는 균형 잡힌 식단을 제공하는 동시에 어르신 간 소통의 장으로도 활용되는 곳”이라며 “위생 점검을 통한 안전한 환경 조성뿐만 아니라 어르신 복지를 강화해 나가겠다”고 했다.