홍성군농업기술센터, 식품가공기능사 자격 취득 과정 교육생 모집

홍성군농업기술센터, 식품가공기능사 자격 취득 과정 교육생 모집

 

필기·실기 병행 맞춤형 자격 취득 과정 운영

▲홍성군농업기술센터 전경

 

[서울복지신문=장대근 기자]홍성군농업기술센터는 ‘식품가공기능사 자격 취득 과정’ 교육생을 오는 4월 24일까지 선착순 모집한다고 밝혔다.

 

교육 신청은 홍성군농업기술센터 통합예약시스템을 통해 가능하며, 신청자는 이후 제3회 정기 기능사 필기시험 접수 및 응시를 필수로 해야 한다.

 

이번 교육 과정은 총 11회차로 구성되며, 필기 과정 9회차와 실기 과정 2회차로 운영된다. 먼저 이론 중심의 필기 교육을 통해 시험 대비를 지원하고, 이후 실기시험 준비를 위한 실습 교육이 이어질 예정이다.

 

이론 과정에서는 식품가공 기초 이론과 위생관리, 기출문제 분석 등 시험 대비 중심 교육이 진행된다. 이어 실기 과정에서는 검사 도구 및 시약 사용법 등 식품가공기능사 실습을 통해 현장 활용 능력과 기술 숙련도를 높일 수 있도록 구성했다.

 

이승복은 “이번 교육을 통해 농업인들이 전문 자격을 취득하고 농산물 가공 분야 경쟁력을 강화할 수 있을 것으로 기대한다”며 “향후 창업 및 소득 창출 기반 마련에도 도움이 될 것”이라고 말했다.

 

한편, 식품가공기능사 자격을 취득하면 식품 위생 및 품질 관리 역량을 갖춘 전문 인력으로 인정받을 수 있으며, 농산물 가공과 창업 등 다양한 분야에서 활용이 가능하다.